{"id":3139,"date":"2024-03-26T14:21:39","date_gmt":"2024-03-26T13:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/?p=3139"},"modified":"2024-07-08T14:30:35","modified_gmt":"2024-07-08T12:30:35","slug":"osterzopfbacken-mit-den-eltern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/2024\/03\/26\/osterzopfbacken-mit-den-eltern\/","title":{"rendered":"Osterzopfbacken mit den Eltern"},"content":{"rendered":"<p>Liebe Eltern,<\/p>\n<p>da unsere Osterzopf-Backaktion sehr gut bei Ihnen und Ihren Kindern angekommen ist, wollen wir auf diesem Wege das Rezept mit Ihnen teilen.<\/p>\n<p>Diese Zutaten werden ben\u00f6tigt:<\/p>\n<div class=\"bx-recipe__ingredients\">\n<ul>\n<li>500 g Mehl + etwas zum Bemehlen<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>1 Pck. Vanillezucker<\/li>\n<li>1 \u00bd EL Zucker<\/li>\n<li>1 Ei (Gr. M)<\/li>\n<li>75 g weiche Butter<\/li>\n<li>250 ml + 2 EL Milch<\/li>\n<li>1 W\u00fcrfel (42 g) Hefe (alternativ 2 Pck. Trockenhefe)<\/li>\n<li>1 Eigelb (Gr. M)<\/li>\n<li>2 EL Hagelzucker<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Und so wird es gemacht:<\/p>\n<ol>\n<li>Mehl, Salz, Vanillezucker und Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mischen. Eine Mulde in das Mehl dr\u00fccken. 250 ml Milch in einem kleinen Topf lauwarm erw\u00e4rmen. Hefe in kleinen St\u00fcckchen oder aus den P\u00e4ckchen dazugeben und unter R\u00fchren darin aufl\u00f6sen.<\/li>\n<li>Milch vorsichtig in die Mulde gie\u00dfen. Ei und Butter in Fl\u00f6ckchen auf dem Mehlrand verteilen. Alle Zutaten mit dem Knethaken des Handr\u00fchrger\u00e4ts von der Mitte her ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten bis er sich von der Sch\u00fcsselwand l\u00f6st. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen.<\/li>\n<li>Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che mit den H\u00e4nden durchkneten. Teig dritteln. Aus jedem Teigst\u00fcck einen Strang (ca. 43 cm lang) formen. Aus den Str\u00e4ngen einen Osterzopf flechten. Vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.<\/li>\n<li>Eigelb und 2 EL Milch verquirlen. Osterzopf vorsichtig damit einpinseln, mit Hagelzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 \u00b0C\/ Umluft: 175 \u00b0C\/ Gas: s. Hersteller) 30\u201335 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Gitter setzen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wir w\u00fcnschen ganz viel Spa\u00df beim nachbacken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liebe Eltern, da unsere Osterzopf-Backaktion sehr gut bei Ihnen und Ihren Kindern angekommen ist, wollen wir auf diesem Wege das Rezept mit Ihnen teilen. Diese Zutaten werden ben\u00f6tigt: 500 g Mehl + etwas zum Bemehlen 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 \u00bd EL Zucker 1 Ei (Gr. M) 75 g weiche Butter 250 ml [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3139"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3140,"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3139\/revisions\/3140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mumm-mg.de\/mumm-kids\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}